Właściwości ziół
Wiosna i lato to dobry czas na eksperymenty z przyprawami w kuchni. Ziołowe przyprawy są bardzo popularne w Polsce, jednak nie wszystkie kupowane mieszanki ziół są dobrej jakości. Dlatego też warto pomyśleć o domowej uprawie. Ich smak i aromat jest nieporównywalnie...
Właściwości ziół
Zioła prowansalskie to mieszanka ziół z Prowansji - regionu położonego na południu Francji. Ta aromatyczna przyprawa używana jest w celach kulinarnych. W jej skład wchodzą: rozmaryn, bazylia, tymianek, szałwia lekarska, mięta pieprzowa, cząber ogrodowy,...
Makarony wegetariańskie
Makaron z serem to uczta dla miłośników sera pleśniowego, którzy lubią spożywać go na różne sposoby oraz dla amatorów ziół, ponieważ do tej potrawy można dodać dowolne ilości ziół i mieszać je według własnego uznania. Jednak ze względu na połączenie makaronu,...
Dania z grilla dla wegetarian
Papryka z grilla może być podawana na wiele sposobów. Jednym z nich będzie nafaszerowanie jej pomidorem, serem i cukinią. Dodatkowo to danie wegetariańskie możesz przyprawić dowolną ilością ziół i innych przypraw, dzięki czemu uzyskasz swój ulubiony smak....
Kardiologia
Świeże zioła W codziennej diecie powinniśmy unikać dużej ilości soli, cukru i tłuszczy trans. Smak potrawy poprawią świeże zioła. To one sprawią, że nasze danie stanie się zdrowe dla serca. Te źródła smaku wraz z orzechami, jagodami i nawet kawą mogą...
Zioła i przyprawy - właściwości, kurkuma, czosnek i imbir
Czym dokładnie jest curry? Wielu osobom wydaje się, że curry to jedna przyprawa, ale jest to mylna opinia, ponieważ curry to zestaw odpowiednio dobranych przypraw. Co wchodzi w skład curry?
Curry posiada w swoim składzie wiele przypraw. Nie jest to...
Zioła i przyprawy - właściwości, kurkuma, czosnek i imbir
Zioła - podstawa domowego ogródka Zioła to jedne z najłatwiejszych do hodowania roślin w domu. Nie potrzebują wiele miejsca, a świeże są znakomitym dodatkiem do sałatek, soków, zup i innych potraw. Poza tym posiadanie własnych ziół jest tańsze i nie kończy...
Zioła i przyprawy - właściwości, kurkuma, czosnek i imbir
Kardamon to jedna z najdroższych przypraw na świecie. Najczęściej kardamon wykorzystuje się w kuchni do potraw różnego rodzaju. Kardamon pasuje do deserów, ale również dań mięsnych i rybnych. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę ze zdrowotnych właściwości...
Herbata
Zestaw do herbaty Picie herbaty to również sposób spędzania czasu w bliskim gronie. Wiele składników napoju ma również dobroczynny wpływ na zdrowie.
Zioła i przyprawy - właściwości, kurkuma, czosnek i imbir
Przyprawy stosowane w kuchni nie są tylko dodatkiem do wzmocnienia smaku potraw. To bogactwo substancji czynnych, które wykazują właściwości lecznicze. Niektóre z nich zawsze powinniśmy jeść razem. Ich połączenie jest jeszcze lepsze dla zdrowia.
Kurkuma...
Mgr Joanna Wantuch
i 2 innych specjalistów 
Komentarze