Mieszkaj zdrowo
Znajdziemy je w owocach, zbożach, orzechach, a nawet w powietrzu. Mykotoksyny to niebezpieczne substancje wytwarzane przez pleśń. Dziś pod lupę bierzemy te niewidoczne dla oka toksyny i sprawdzamy, czy można się przed nimi uchronić.
Mykotoksyny - niebezpieczeństwo...
Newsy
Stowarzyszenie Producentów Produktów Zbożowych wydało oficjalne oświadczenie, w którym odnosi się do najnowszego raportu dotyczącego obecności glifosatu w kaszach gryczanych. Komentarz wystowała także firma SONKO. Zarówno stowarzyszenie, jak i producent...
Kuchnie świata
Kuchnia irlandzka to tradycje kulinarne, na które ogromny wpływ miały klimat i położenie geograficzne Irlandii. Ważnymi elementami kuchni Irlandii są ryby, owoce morza, nabiał, mięso oraz warzywa, zwłaszcza ziemniaki, które zostały sprowadzone w drugiej...
Kuchnia i gotowanie
Przelicznik miar i wag jest niezbędny każdej gospodyni domowej. Dzięki przelicznikowi miar i wag, pani domu nie musi wykonywać skomplikowanych obliczeń, aby wiedzieć, ile mąki mieści się w szklance lub ile proszku do pieczenia znajduje się na jednej łyżeczce....
Kuchnie świata
Kuchnia śródziemnomorska jest najzdrowszą kuchnią na świecie. Podstawę diety śródziemnomorskiej stanowią ryby, owoce morza, świeże warzywa, owoce. W kuchni śródziemnomorskiej królują aromatyczne zioła oraz oliwa z oliwek. Mimo że w wielu krajach potrawy...
Kuchnia i gotowanie
Gotowanie jest sztuką kulinarną, która związana jest z przygotowaniem potraw. Kuchnie świata różnią się od siebie - nie tylko pod względem źródła pożywienia, ale też i tradycji. Aby umiejętnie zgłębiać tajemnice sztuki gotowania, warto znać podstawowe...
Kardiologia
-Dziś Światowy Dzień Serca. Warto więc mówić o tym, jak ważne jest zdrowe życie i dbanie o serce właśnie. I o tym porozmawiam z ekspertem abcZdrowie, Katarzyną Krupką. Witam cię bardzo serdecznie.
-Witaj.
-Zdrowe serce jest bardzo ważne - to wiemy...
Kuchnie świata
Kuchnia portugalska należy do jednej z najzdrowszych kuchni europejskich, ponieważ większość jej potraw obfituje w duże ilości ryb, owoców morza, oliwy z oliwek, aromatycznych ziół i przypraw, a także bogatych w polifenole win (głównie porto, madera)....
Kuchnia i gotowanie
Odpowiednie przechowywanie żywności jest niezwykle ważne - zarówno ze względów higienicznych, zdrowotnych, jak również naszego bezpieczeństwa. Ponadto pozwala na zminimalizowanie problemu marnowania pokarmu. Wprowadzenie zasady odpowiedniego przechowywania...
Choroba glutenowa
Glutenem nazywamy mieszaninę białek występujących w zbożach. Nadaje on kleistość i jest czynnikiem warunkującym udane, puszyste wypieki. Jednak niektóre z białek wchodzących w skład podstawowych zbóż mogą być zagrożeniem dla zdrowia osób z chorobą genetyczną,...
Mgr inż. Marta Michalak-Tomasik
i 1 inny specjalista 
Komentarze